如何煮速冻水饺不破皮 冻裂的饺子能蒸着吃吗

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如何煮速冻水饺不破皮

1、准备一只大碗,倒进半碗清水,把要煮的饺子放进清水中浸泡不超过三分钟,这饺子边解冻边吸收一些个水分,这样能补充其在冷冻过程中流失的水分。最多三分钟,时间不要过长。

2、在浸泡水饺的同时,另外烧半锅清水,烧至水温开始烫手但还没有煮开时,把浸泡的饺子捞出锅中,用漏勺顺着锅边轻轻搅动,防止饺子粘锅。

3、然后把锅盖盖好,大火煮开,煮开后转中小火,水开后点水,反复三次即可。

冻裂的饺子能蒸着吃吗

可以。

饺子可以用来蒸、煮、煎,而冻裂的饺子虽然不宜用来煮、煎,可能会出现饺子馅流出的情况,但是冻裂饺子是可以用来蒸,并不会对饺子的口感和营养价值有很大的损失,而且冻裂的饺子蒸着吃更容易入味,只是需要注意的是蒸冻裂饺子时,需在饺子上撒适量的水分,用中小火慢蒸饺子。

速冻饺子怎么做煎饺

做法:

1.饺子放入盘中解冻,姜切片。

2.锅中加水,放入姜片、盐。

3.大火烧开后,放入饺子煮熟捞出。锅中倒油,放入饺子煎至金黄即可。

速冻饺子怎么挑

1.看外观,尽量选择包装完整,有生产日期,正规厂家生产。

2.看生产日期,生产日期越近越好。

3.留意饺子形状,变形、开裂、磕碰、饺子粘连等,都不宜购买,存在解冻现象,影响口感又带有细菌。

文章来源于网络:健康生活分享-推给你 » 如何煮速冻水饺不破皮 冻裂的饺子能蒸着吃吗

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